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Nach durchaus längerer Pause war auch die BierIG wieder einmal am Craftbierfest vertreten. Bei unserem Stand konnte man sich auf der einen Seite über das Brauen in den eigenen vier Wänden informieren als auch an einer Blindverkostung teilnehmen. Bei dieser Verkostung gab es drei unterschliedliche Proben und man konnte erschmecken um welchen Bierstil es sich…
Der Beertasting Community Award, eine Kooperation von Kalea und der BierIG. Du kannst entweder dir eine Box nach Hause bestellen oder du besuchst einen unserer BierIG Stammtisch und kannst in geselliger Runde die Biere verkosten und mittels der Kalea Beertasting App bewerten. Wir haben in nächster Zeit passende Stammtische in mehreren Bundesländern zum Award. Nähere…
Organisiert durch BierIG Mitglied Matthias Riemer, konnten Mitglieder der Sektionen Wien, Niederösterreich und Oberösterreich die Brauereien Zwettler als auch Schremser besuchen. Für die Mitglieder der Sektion ging es schon sehr zeitig mit der Bahn nach Vitis, wo unser erster Treffpunkt war. Von dort aus ging es dann per Kleinbus und Autos anderer Mitglieder weiter nach…
Ursprünglich war es eine Idee von Seiten der BierIG während des European Beer Stars, man könnte doch etwas für den Konsumenten schnüren oder sie in gewisser Hinsicht an der ABC „beteiligen“. Da zufällig Peter Reimann (Kalea) anwesen war, wurde dies sogleich mit ihm besprochen. Aus dieser Idee heraus wurde der BeerTasting Community Award geboren. Kalea…
Im Mai, genauer gesagt von 17. bis 18. Mai 2024, wird in Kärnten wieder Biervielfalt zelebriert. Die Brauerei Schilling lädt ein zum Kärntner Bierfestival 2024! Bei freiem Eintritt könnt ihr Bier von unterschiedlichsten Brauereien verkosten und dazu Live Musik genießen. Freu euch auf Biere von Privatbrauerei Schnaitl, Landbrauhaus Hofstetten, Biermanufaktur Loncium, Pivovar Volt, Klosterbrauerei Brevnov,…
Vor einem viertel Jahrhundert, sprich 25 Jahren, hat Conrad Seidl begonnen seinen Bier Guide Österreich zu schreiben. So lud er zur Buchpräsentation nach Wien ins Schweizerhaus. Gemeinsam mit Gästen wurde das Buch vorgestellt und Preise für Innovationen im Bereich Bier verliehen. Auch die BierIG erhielt gemeinsam mit Kalea einen eigenen Preis. In der aktuellen Ausgabe…
Hefe, früher auch Zeug genannt, macht aus der von den Braumeister:innen erstellten Würze erst das Bier. Doch was steckt hinter der Hefe? Wie wirken sich die unterschiedlichen Stämme auf uns Bier aus? Wie wirkt sich die Umwelt auf die Hefe aus? Diese und noch viel mehr Fragen wird euch bei einem zwei tägigen Seminar im…
Bier und Schokolade mit Anikó Lehtinen und Christine Cryne Eine der besten Geschmackskombinationen ist Bier mit Schokolade – ganz ehrlich! Anikó und Christine bieten den Teilnehmern die Möglichkeit zu sehen, wie sich die komplexen Aromen von Bier mit den köstlichen Aromen von Schokolade verbinden, indem sie die Grundlagen und Beispiele erläutern. Der Workshop wird folgende…
EIN KONTINENT DES BIERES – EINE EINFÜHRUNGPräsentiert von Tim Webb (EBCU-Projektkoordinator, Bierkonsumentenmeister und Autor)Montag, 15. April – Tickets erhältlich unter https://www.ebcu.org/cob Haben Sie sich beim Genießen eines Biers schon einmal Gedanken über die Geschichte des weltweit beliebtesten Gärgetränks gemacht?Warum scheinen Bier und Europa zusammenzugehören – mit einem Glas in der Hand?In weiten Teilen des mittelalterlichen…
Im März 2024 gab es eine besondere Veranstatltung in Wien, die EBCU tagte in der Stadt um über zukünftige Pläne zu diskutieren, Mitgliedervorteile zu erörtern und noch vieles mehr. So stand auch der März Stammtisch im Zeichen unseres Dachverbandes. Neben vielen Delegierten aus unterschiedlichen europäischen Ländern kamen auch ein Vertreter der Bierland Österreich als auch…