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Gemeinsam mit der Austrian Beer Challenge 2024 wurde auch die Staatsmeisterschaft der Sommelières und Sommelieres veranstaltet. Die Gewinner:innen dieses Bewerbs werden Österreich im Herbst 2025 bei der Weltmeisterschaft vertreten. Wie bei allen Bewerben ist es wichtig zu trainieren um die Sensorik zu verfeinern, seine Skills in Sachen Präsengtation und noch so einiges mehr. Damit sich…
Kaleas bierige Schnitzeljagd in Linz
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Hefe in der Brauerei
Hefe, früher auch Zeug genannt, macht aus der von den Braumeister:innen erstellten Würze erst das Bier. Doch was steckt hinter der Hefe? Wie wirken sich die unterschiedlichen Stämme auf uns Bier aus? Wie wirkt sich die Umwelt auf die Hefe aus? Diese und noch viel mehr Fragen wird euch bei einem zwei tägigen Seminar im…
Der neue Bierguide 2024 ist da
Vor einem viertel Jahrhundert, sprich 25 Jahren, hat Conrad Seidl begonnen seinen Bier Guide Österreich zu schreiben. So lud er zur Buchpräsentation nach Wien ins Schweizerhaus. Gemeinsam mit Gästen wurde das Buch vorgestellt und Preise für Innovationen im Bereich Bier verliehen. Auch die BierIG erhielt gemeinsam mit Kalea einen eigenen Preis. In der aktuellen Ausgabe…
Save the Date Jahreshauptversammlung 2026
Liebe Mitglieder,wir werken bereits kräftig an unserem Programm für die Jahreshauptversammlung. Heuer werden wir uns ins schöne Tirol begeben. Um genau zu sein, werden wir ein bierIGes Wochenende in Innsbruck verbringen. Das vorläufige Programm sieht folgendermaßen aus: Genaue Details und Anmeldung mailen wir euch wie immer zu, sobald alle Programmpunkte fixiert sind. Liebe Grüße,euer Vorstand
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