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Gemeinsam mit der Austrian Beer Challenge 2024 wurde auch die Staatsmeisterschaft der Sommelières und Sommelieres veranstaltet. Die Gewinner:innen dieses Bewerbs werden Österreich im Herbst 2025 bei der Weltmeisterschaft vertreten. Wie bei allen Bewerben ist es wichtig zu trainieren um die Sensorik zu verfeinern, seine Skills in Sachen Präsengtation und noch so einiges mehr. Damit sich…
Conrad Seidl ist nicht nur Autor des Bierguides, welcher jährlich neu aufgelegt wird, sondern schreibt auch andere Bücher zum Thema Bier. Sein neuestes Werk beschäftigt sich mit Biermythen. Er geht Themen nach ob es wirklich ein Bier in Südamerika gibt bei dem die Braumeister:innen in die Maische spucken oder beschäftigt sich mit Legenden aus den…
Holt eure Kalender raus und markiert auch den 5. Oktober 2024 ganz dick und fett. Warum? An diesem Tag wird die Jahreshauptversammlung 2024 stattfinden, zu der sämtliche Mitglieder der BierIG herzlich eingeladen sind. Wie schon in den letzten beiden Jahren führt uns die Tour weiter, genauer gesagt geht es nach Kärnten zum Bierhotel Loncium der…
Heuer veranstaltete KALEA gemeinsam mit der Bier-IG bereits zum zweiten Mal den Beertasting Community Award. Mittlerweile stehen auch die Preisträger fest, welche im Rahmen der Austrian Beer Challenge prämiert wurden: 1. Platz: Stiegl Goldbräu2. Platz: Geigenseer Edelsud Helles3. Platz: Zipfer Urtyp Beim Stammtisch am 16.5, bei welchem wir von KALEA herzlich empfangen und bewirtet wurden, haben wir uns durch die 18 eingereichten Biere gekostet und kamen zu diesem doch etwas abweichenden Ergebnis: 1. Jakobsgold Zwickl(Gusswerk), 2. Raschhofer Märzen, 3. Golser Premium(Märzen). Auch im Vergleich zu den verliehenen Bier-IG…
Bei schönstem Wetter konnten wir einen gemeinsamen Brautag durchführen und verschiedenste Biere durchprobieren. Dieses mal gab es ein ganz spezielles Tasting Paket von Kalea, das Austrian BeerTasting Community Award-Paket 2024. Es galt 18 neutralen Biere nach bestem Wissen und Gewissen in der BeerTasting App zu bewerten. Dazu musste man sich auf der BeerTasting APP registrieren was…
Habt ihr es schon bekommen? Oder seid ihr in den letzten Tagen eventuell nicht bei eurem Postkasten gewesen? Falls nein, schaut doch mal nach, denn wir haben unsere neue Ausgabe der BierIG Magazins verschickt. Es ist wieder vollgepackt mit unterschiedlichsten Themen. Habt ihr zum Beispiel gewusst, dass man auch einen Master of Beer machen kann?…
Ihr seid bei der Preisverleihung der Austrian Beer Challenge dabei? Dann überlegt euch eventuell noch einen Tag länger zu bleiben und schaut euch die Beertasting Challenge von Kalea in Linz an. Am Samstag dem 22. Juni 2024 habt ihr die Möglichkeit als wandelnde Juror:in durch Linz zu flanieren und dabei Biere zu verkosten und über…
Die ABC2024 ist vorrüber und wir laden euch ein am 21. Juni 2024 zur Preisverleihung nach Linz in die Linzer Brauerei zur Preisverleihung zu kommen. Feiert gemeinsam mit den Sieger:innen und nutzt die Chance die Siegerbiere zu verkosten. Der Eintritt beträgt € 20,— bzw. € 10,— für aktive Mitglieder der BierIG. Auf der Website des…
Bei unserem April Stammtisch haben wir uns, von der Sektion Wien, in Wiens ältester Gasthausbrauerei getroffen, dem Fischerbräu. Wir starteten zunächst mit einer Führung mit dem Braumeister. Hier konnten wir schon das ein oder andere Biere der Brauerei verkosten. Dabei konnten wir auch so manche für uns noch unbekannte Ecke des Gasthauses kennen lernen. Danach…
Diplom Biersommelier Martin Seidl lädt ein für ein Foodpairing der besonderen Art. Am Donnerstag dem 16. Mai 2024 ab 19:00 Uhr könnt ihr euch von Martin im Welser Bierkompetenz Zentrum (Gerstl Bräu) in die Welt von Speck und Bier entführen lassen. Welches Bier harmoniert mit welchem Speck? Muss es immer ein Rauchbier sein oder kann…