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Vor einem viertel Jahrhundert, sprich 25 Jahren, hat Conrad Seidl begonnen seinen Bier Guide Österreich zu schreiben. So lud er zur Buchpräsentation nach Wien ins Schweizerhaus. Gemeinsam mit Gästen wurde das Buch vorgestellt und Preise für Innovationen im Bereich Bier verliehen. Auch die BierIG erhielt gemeinsam mit Kalea einen eigenen Preis. In der aktuellen Ausgabe…
Gelebte Biervielfalt in Kärnten
Im Mai, genauer gesagt von 17. bis 18. Mai 2024, wird in Kärnten wieder Biervielfalt zelebriert. Die Brauerei Schilling lädt ein zum Kärntner Bierfestival 2024! Bei freiem Eintritt könnt ihr Bier von unterschiedlichsten Brauereien verkosten und dazu Live Musik genießen. Freu euch auf Biere von Privatbrauerei Schnaitl, Landbrauhaus Hofstetten, Biermanufaktur Loncium, Pivovar Volt, Klosterbrauerei Brevnov,…
Hefe in der Brauerei
Hefe, früher auch Zeug genannt, macht aus der von den Braumeister:innen erstellten Würze erst das Bier. Doch was steckt hinter der Hefe? Wie wirken sich die unterschiedlichen Stämme auf uns Bier aus? Wie wirkt sich die Umwelt auf die Hefe aus? Diese und noch viel mehr Fragen wird euch bei einem zwei tägigen Seminar im…
Brauen mit Größen der Bier-Szene
Du braust gerne und wolltest dir schon immer einmal Tipps und Tricks von wahren Größen der Bierszene holen? Dann melde dich noch bis zum 10. Juni 2024 für das Braumeister Camp 2024 der Kiesbye Akademie an! Genieße ein vielfältiges Programm mit spannenden Vorträgen wie zum Beispiel die Banane in das Weizen kommt oder wie man…
last Minute zum Bierevent
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BierIG Jahreshauptversammlung – save the date!
Holt eure Kalender raus und markiert auch den 5. Oktober 2024 ganz dick und fett. Warum? An diesem Tag wird die Jahreshauptversammlung 2024 stattfinden, zu der sämtliche Mitglieder der BierIG herzlich eingeladen sind. Wie schon in den letzten beiden Jahren führt uns die Tour weiter, genauer gesagt geht es nach Kärnten zum Bierhotel Loncium der…
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