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… die EBCU einen Workshop über Grünhopfen Biere anbietet! Alles über… Grünes Hopfenbier präsentiert von Chris Gooch 10. Juni 2024 20.00 CET Der Hopfen wird in den Midlands und im Südosten Englands angebaut. Er wird im September und Anfang Oktober geerntet. Die Dolden werden von der Rebe abgetrennt und sofort auf einer Darre getrocknet und…
Bier und Schokolade mit Anikó Lehtinen und Christine Cryne Eine der besten Geschmackskombinationen ist Bier mit Schokolade – ganz ehrlich! Anikó und Christine bieten den Teilnehmern die Möglichkeit zu sehen, wie sich die komplexen Aromen von Bier mit den köstlichen Aromen von Schokolade verbinden, indem sie die Grundlagen und Beispiele erläutern. Der Workshop wird folgende…
EIN KONTINENT DES BIERES – EINE EINFÜHRUNGPräsentiert von Tim Webb (EBCU-Projektkoordinator, Bierkonsumentenmeister und Autor)Montag, 15. April – Tickets erhältlich unter https://www.ebcu.org/cob Haben Sie sich beim Genießen eines Biers schon einmal Gedanken über die Geschichte des weltweit beliebtesten Gärgetränks gemacht?Warum scheinen Bier und Europa zusammenzugehören – mit einem Glas in der Hand?In weiten Teilen des mittelalterlichen…