Die Unterstützung der Entwicklung von neuen, zeitgerechten bierähnlichen Getränken unter Berücksichtigung der Faktoren Gesundheit und Natürlichkeit.

Die Förderung der Biervielfalt und Einflussnahme auf die Gesetzgebung zur Wahrung von Biervielfalt und Bierkultur.

Die Wahrung und Förderung traditioneller, in Vergessenheit geratener, Biersorten als integrativer Bestandteil der österreichischen Kultur.

Die Förderung handwerklicher Braukunst

Ergebnisse Festival Bier Bewertung 2007

Platz 1 2 3
Alkoholarme oder -freie Biere und Biermischgetränk Private Landbrauerei Schönram
Surtaler Leicht
Privatbrauerei M.C. Wieninger GesmbH & Co. KG
Wieninger Bügel-Goaß
Privatbrauerei M.C. Wieninger GesmbH & Co. KG
Wieninger Feder-Weizen
Dunkle filtrierte Lagerbiere Stiftsbrauerei Schlägl
Malz König
Brauerei Schnaitl
Schnaitl Dunkel
Argus Bräu
Argus Dunkel
Helle filtrierte Lagerbiere / Märzenbiere Sieglbrauerei zu Salzburg GmbH
Stiegl-Goldbräu
Augustinerbräu Kloster Mülln
Augustiner Märzen
Stiftsbrauerei Schlägl
Schlägl Kristall
Helle unfiltrierte Lagerbiere / Märzenbiere Wirt Z'Ernsting
Ernstinger Wirts-Bräu
Brauerei Schnaitl
Schnaitl Zwicklbier
Brau Union Österreich
Gösser Zwickl
Brauerei Attersee
Hoangartenbier
Private Landbrauerei Schönram
Schönramer Zwickel Gold
Obergärige Bockbiere / Starkbiere Brau Union Österreich
Edelweiss Gamsbock
Salzburger Weißbierbrauerei
Die Weisse "Weihnachtsbock"
Trumer Privatbrauerei Josef Sigl
Trumer Diamond Beer
Obergärige oder spontan vergorene Kreativbiere Weißbräu Unertl GmbH & Co. KG
Unertl Bio Dinkel Weisse
Viktoria Bräu
Viki Hanf
Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH
Roggen Braunbier
Pilsbiere Private Landbrauerei Schönram Bürgerbräu Bad Reichenhall August Röhm & Söhne
UNSER BÜRGERBRÄU Das Pils superior
Brauerei Grieskirchen GmbH
Grieskirchner Pils
Untergärige Kreativbiere FH Wels - Brauerei Hofstetten
Sündenbock
Braucommune in Freistadt
Freistädter Rauchbier
Schloss Eggenberg Stöhr GmbH & Co KG
Nessie - Whisky Malt Red Beer
Untergärige Starkbiere Schloss Eggenberg Stöhr GmbH & Co KG
Urbock 23°
Stieglbrauerei zu Salzburg
Stiegl-Bock
  Schloss Eggenberg Stöhr GmbH & Co KG
Samichlaus Bier dunkel
Weizenbiere dunkel Brauerei Schnaitl
Bayrn Weisse Dunkel
Weißbräu Unertl GmbH & Co. KG
Unertl Mühldorfer Weissbier
Bürgerbräu Bad Reichenhall August Röhm & Söhne
UNSER BÜRGERBRÄU Hefe Weizen dunkel
Weizenbiere hell Privatbrauerei M.C. Wieninger GesmbH & Co. KG
Wieninger Weißbier naturtrüb Premium
Brauerei Schnaitl
Bayern Weisse Hell
Schallander Weiße
Schallander Original Hefetrüb